iwc replica watches fake chopard for sale

Здоровье / Здоровье

Работаем на грядке- здоровье в порядке

Как ни заманчивы заморские курорты, большинство белорусов предпочитает отдыхать на даче и в деревне. А что в этом зазорного - отдохнуть на своей землице?  Исстари паны и чиновники уезжали на лето в свои поместья развеяться от светской жизни и набраться сил для холодного сезона, когда к зимнему авитаминозу прибавляются заботы о перспективах на замужество дочерей. Да и что без толку сидеть в пыльном и душном городе, когда можно полной грудью вдохнуть аромат лесного воздуха и насладиться зелеными пейзажами. Тем более что иногда случается такое жаркое лето, что и в тропики улетать не надо.

Чистота рук- гарантия здоровья

Дача есть дача. Как бы комфортно мы ни обустроили свой отпускной быт, все равно уровень санитарии будет ниже, чем в городской квартире. Чем ближе к природе, тем больше носителей инфекции. Дачные участки подвергаются набегам лесных клещей, мышевидных грызунов, бродячих собак и кошек. С деревьев на нас «капают» птички. Все на чистой даче нам угрожает инфекцией, то есть внедрением и размножением в организме человека болезнетворных микроорганизмов, которая в неблагоприятном случае завершается нелегким заболеванием. Любой источник инфекции заражает людей: через рот (с водой и пищей), воздух (с капельками слюны и слизи), от членистоногих переносчиков и путем контактов с фекалиями животных и птиц.

Любое нарушение санитарии и личной гигиены может принести нам так называемую диспепсию - нарушение пищеварения, проявляющееся изжогой, отрыжкой, тяжестью под ложечкой (желудочная диспепсия), вздутием живота, схваткообразными болями, поносом (кишечная диспепсия). Она сопровождает все желудочно-кишечные заболевания. Тогда и летний отдых на природе будет не в радость.

Особенно неприятна энтеровирусная инфекция, которая передается нам от фекалий животных с земли через наши руки прямо нам в рот. Ее вызывают энтеровирусы, обитающих преимущественно в желудочно-кишечном тракте человека и животных. Помимо фекально-орального пути передачи, энтеровирусы передаются и воздушно-капельным путем, причем чаще всего поражают детей.
 
Вызываемые ими болезни сопровождаются повышенной температурой тела, болями в животе и голове, тошнотой, рвотой и поносами. К энтероинфекциям относится и эпидемическая миалгия, сопровождающаяся высокой температурой, ознобом и головной болью. Раньше эту болезнь называли "тисками дьявола" из-за характерных болей в груди и животе, часто напоминавших боль при инфаркте.

Лекарств против энтеровирусов нет. Здесь крайне важна профилактика. Чтобы не заболеть, нужно просто почаще мыть руки с мылом, пить только кипяченую воду и не купаться в непроточных водоемах, иначе это прямой путь заражения глистосомозом.

Особенно тщательно нужно мыть и ополаскивать кипятком овощи и фрукты, иначе нам грозит еще энтеробиоз - инвазионная болезнь человека, преимущественно детей, вызываемая глистами.

Обычно течение этих болезней не принимает злокачественных форм и после самопроизвольного выздоровления не оставляет никаких последствий, но каково отдыхать жарким летом с температурой тела под 40 градусов?

Поэтому святое правило дачной жизни  - чистые руки. Не просто вымытые, но даже без гнойничков, порезов, царапин, длинных ногтей - все это идеальные места для укрытия возбудителей, откуда в удобный момент они могут перекочевать на продукты. Чистые руки - залог здоровья вашей семьи, поэтому не ленитесь и мойте руки всякий раз перед приготовлением пищи. Нужно долго намыливать со всех сторон, а потом смывать пену под струей теплой воды. Мытье рук должно занимать не менее двух минут.

Солнце, воздух и … обязательно чистая вода

Другие лазейки, по которым «дачные» болезни тянут к нам свои "грязные руки", - это некачественная пища и зараженная вода. Не пейте сырую воду, особенно из открытых водоемов.  Для приготовления пищи и мытья овощей и фруктов используйте только кипяченую и отфильтрованную. Вода из колодцев, как правило, насыщена нитратами и пестицидами с полей, а артезианская из неглубоких скважин -- «железистая» водичка, которую приходится отстаивать двое суток, а потом кипятить, иначе белье при стирке чернеет.  Если качество водопроводной воды вас не устраивает, то пользуйтесь различными фильтрами и предварительно кипятите питьевую воду (фильтрация не исключает кипячение). Хорошо помогает серебро и кремень в емкостях для питьевой воды - растворенные ионы этих элементов губят бактерии.

Если нет возможности вскипятить воду для питья, а пить очень хочется, то можно добавить в нее 10 капель йода на 1 литр воды -- этого будет достаточно для обеззараживания (такую воду не рекомендуется пить людям с заболеваниями щитовидной железы). Добавление алкоголя в воду не обеззараживает ее! Так поступали в старину в тропиках, чтобы не заболеть малярией.

Молодые люди любят коктейли со льдом. Кубики льда для прохладительных напитков часто делают из сырой воды, что повышает риск подхватить кишечную инфекцию.

Готовим еду и храним продукты

Готовая еда никогда не должна соприкасаться с продуктами и полуфабрикатами. Сырое мясо  и свежая рыба не должны соседствовать с бакалеей, овощи и фрукты - с хлебом. Для мяса, рыбы, овощей, теста и хлеба должны быть свои разделочные доски. Все кастрюли и разложенные продукты должны быть накрыты чистой тканью от мух. Хлебобулочные изделия и крупы не должны попадать на зубок грызунам.

Мясо необходимо хорошо прожарить или проварить, иначе возможно заражение цистицеркозом, тениозом и трихинеллезом. Лучше отказаться от шашлычков или кусков мяса, приготовленных на барбекю "с кровью", и домашнего свежепосоленного сала с прожилками мяса. Такой способ приготовления предполагает неполную термическую обработку, а некачественное мясо дает 95% всех заражений трихинеллезом.

Сырую рыбу и другие морепродукты не рекомендуется употреблять в пищу, так как они могут содержать яйца глистов и патогенные простейшие организмы. Рыба «по-рыбацки» - с красноватым соком внутри - всегда опасна! Слегка присоленная (и очень при этом вкусная) рыба - опасность заражения для всей семьи. Помните, что хорошая самодельная вобла - это сильно просоленная вобла.

Все молочные продукты должны быть пастеризованные или кипяченые - это поможет оградить от заражения бруцеллезом, сальмонеллезом и многими другими инфекциями. Молоко -  среда, богатая питательными веществами, необходимыми для размножения микробов, также в молоке могут таиться вирусы клещевого энцефалита. Яйца в жару лучше есть хорошо прожаренными или сваренными вкрутую.

Старайтесь всегда обдавать кипятком зелень, фрукты и овощи, подаваемые к столу в сыром виде. Немытая морковка с грядки покрыта яйцами глистов аскарид и остриц. Немытые плоды-паданки в саду - источник множества инфекций.

При мытье посуды не жалейте специальные моющие средства. Никогда не вытирайте вымытую посуду влажным полотенцем - оно прекрасная среда для обитания микробов. Сушите посуду на специальной полке в шкафу или просто поставив на ребро. Пустые кастрюли обязательно нужно накрывать.

Мухи - один из основных путей попадания микробов из мест их скопления на пищу, поэтому позаботьтесь о наличии на окнах москитной сетки и регулярно прогоняйте мух из кухни, бейте мухобойками и травите липучками. Позаботьтесь о сетках на окнах и дверях. Применяйте репелленты с целью отпугивания комаров и мошек и инсектициды для их уничтожения в спальных помещениях.

Земля, благодарная и беспощадная

Многие дачники и не подозревают, какую опасность несут в себе травмы, которые они могут получить, работая земле. Садовый и столярный инструмент, без которого не обойтись на даче, способен нанести человеку глубокие порезы. Наступив на доску с торчащими гвоздями, можно глубоко проколоть ногу. Эти столь привычные на даче травмы, что на них не обращают внимания. Но если вовремя не обратиться к врачу, они могут стать причиной острого инфекционного и порой смертельного заболевания - столбняка. Возбудитель — бацилла Клостридиум. Эти подвижные бактерии-палочки или их споры, видимые под микроскопом, выделяются птицами, грызунами и травоядными животными во внешнюю среду и сохраняются в почве десятки лет. Проникают в организм главным образом через поврежденную кожу или слизистые оболочки.

Столбнячный яд очень опасен. Даже после тщательной обработки ранки йодом и перевязки может развиться отек и нагноение, при этом резко подскакивает температура. У больного проявляются характерные поражения центральной нервной системы - "сводит" скулы, с болью напрягаются мышцы лица, шеи, груди, спины, спустя еще пару дней появляются характерные приступы судорог. Тогда все усилия врачей окажутся тщетными. Через четыре дня больной погибает в жестоких страданиях от остановки сердца - 99 процентов заражения столбняком ведет к смертельному исходу.

Для заражение столбняком нужна рана, как правило, с глубоким внесением загрязнения, когда создается бескислородная среда, самая благоприятная для бактерий. Колотые ранки особенно коварны и опасны. Нередко столбняк наступает после банального падения с велосипеда или укола о колючку. Заразиться можно при колке дров, при уходе за домашними животными, при укусах собак и кошек. Инфекция может развиться в язвочках от занозы на пальцах рук, в местах порезов ног во время купания.

Каждый белорус еще в детстве получает полный курс иммунизации. Однако в старшем возрасте иммунитет ослабевает, и при травмах с загрязнением раны требуется дополнительная вакцинация от столбняка каждые 10 лет. В любом случае, если грязь попала в глубокую рану, помните - вам нужно будет срочно ввести противостолбнячный анатоксин. Не стоит полагаться на авось, мол отцы и деды без этого жили. Современный горожанин катастрофически быстро теряет невосприимчивость даже к тем заболеваниям, с которыми без труда справлялся организм его предков. Так что разумная осторожность никогда не помешает при жизни на даче.



 

Комментарии


 

Женский каталог

Реклама

Ваше мнение

Какая страна на ваш взгляд является наиболее привлекательной для туризма?

  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Германия
  • Великобритания
  • Швейцария
  • Япония
  • Индия
  • Китай

Поиск по сайту

Реклама